Салат с копченой колбасой и сухариками

Такой салат не должен стоять долго. Его лучше потреблять в пищу сразу после приготовления, или через 20 — 40 минут. В противном случае сухари раскиснут и потеряют форму…

05.12.2017 00:44 Рамзия ГАБИТОВА

Печать
Комментировать
0
Прочитано
59
Салат с копченой колбасой и сухариками

Ингредиенты: морковь – 170 г, копченая колбаса – 130 г, майонез, соль, кориандр, черный молотый перец – по щепотке, чеснок – 3 зубчика, колбаса вареная - 100 г, орехи грецкие очищенные – 100 г, ломти белого батона – 2 шт.

Готовим: морковь чистим и пропускаем через терку. Помещаем ее в миску, подсаливаем и оставляем на 5 минут.

Оба вида колбасы шинкуем соломкой. Добавляем к моркови. Приправляем специями и кладем измельченный чеснок, майонез, перемешиваем и на полчаса убираем в холод.

Небольшими кубиками режем ломтики батона и подсушиваем их в духовке или на сухой сковороде. Измельчаем орехи и вместе с сухариками перед подачей кладем в салат.
 


 


Комментировать
0


Наверх