26 мая Суббота

USD - 61.67EUR - 72.12

20.02.2018 13:54
  
Комментировать
0
 

5 необычных рецептов на 23 февраля

Для того, чтобы удивить любимого мужчину, оригинально и вкусно поздравив его с праздником Дня защитника Отечества, конечно же, необходимо приготовить ему праздничный стол. Сегодня «МГ» собрала подборку необычных рецептов, которые обязательно понравятся вашему избраннику.

Эта подборка рецептов поможет и подскажет даже самым неопытным хозяйкам, что же приготовить на 23 февраля.

1421670678_13952225711nf1k-1.jpg

Мясной торт для настоящего гурмана

Ингредиенты: 400 г нежирного мяса (можно взять говядину, кролика или индейку), 2 луковицы среднего размера, 1 средняя морковь, 3 зубчика чеснока, 1 куриное яйцо, 100 г кефира средней жирности, майонез, черный хлеб - четверть от буханки, зелень и шампиньоны для украшения, соль и перец по вкусу.

Готовим: для основы торта понадобится мясной фарш. Для его приготовления заготовленное мясо и лук прокрутим через мясорубку и добавим немного специй по вкусу. Затем хлеб небольшими ломтями замачиваем в кефире и взбиваем это все до однородной консистенции с помощью блендера.

Потом к мясу добавляем куриное яйцо, все смешиваем и объединяем с кефирно-хлебной массой. Получится «тесто» для торта, из которого мы сформируем коржи. Теперь выкладываем «тесто» в форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Для начинки к торту измельчаем морковь, лук и чеснок. Все обжариваем на сковороде, немного присаливая и приперчивая. Затем выкладываем готовые коржи следующим образом: корж, обильный слой майонеза, начинка. После того, как тортик из мяса будет сформирован, его украсим. Для этого можно использовать рубленую зелень или аккуратно нарезанные маринованные шампиньоны.

Готовый торт отправим настаиваться в холодильник на несколько часов. А к столу подаем в качестве холодной закуски.

Запеченные пельмени.jpg

Запеченные пельмени

Ингредиенты: лук – 1 шт., масло сливочное – 30 г, пельмени домашние – 300 г, лавровый лист – 2 шт., растительное масло – 20 мл, соль и перец - по вкусу, зелены лук, сметана - 3 ст. ложки, грибной бульон – 400 мл, шампиньоны - 5 шт.

Готовим: шампиньоны разрежем на четвертинки. Отварим грибы и пельмени в течение трех минут в кипящей воде с добавлением лаврового листа, соли, свежемолотого перца и растительного масла. Переложим пельмени с грибами в форму для запекания. А бульон от пельменей и грибов слегка остудим.

Для приготовления соуса нарежем лук мелким кубиком и обжарим на сливочном масле. Как только лук станет золотистым, вливаем бульон от пельменей и грибов, добавим сметану, перемешаем, посолим, поперчим и добавим немного сливочного масла. Увариваем соус, пока он не начнет густеть.

Зальем соусом пельмени с грибами и поставим форму в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 минут. Готовое блюдо украсим репчатым и зеленым луком.

33d0c89e3f07556c4f25f15faa68bf47.jpg

Пивной коктейль «Шенди»

Ингредиенты: чашка сахара, 3 чашки воды, кожура с трех лимонов, 1 чашка свежего лимонного сока, 2 ветки мяты, охлажденное пиво

Готовим: в чашке смешаем сахар, чашку воды и вскипятим, помешивая. Добавить цедру, варим несколько минут, затем снимем с плиты и остудим до комнатной температуры. Процедим в кувшин, добавим оставшиеся 2 чашки воды, лимонный сок, мяту и перемешаем, затем охладим. Для приготовления напитка наливаем четверть чашки лимонада в каждый бокал, сверху вливаем пиво.

салат мясной.jpg

Салат «Мясной для папы»

Ингредиенты: говядина - 500 г, огурцы маринованные - 2-3 шт., сыр - 150 г, орехи грецкие - 50 г, майонез - 100 г, соль и перец - по вкусу.

Готовим: говядину отварим, остудим и тонко нарежем. Затем добавим тонко нарезанные огурцы.

Сыр натрем на крупной терке. Орехи обжарим, нарубим ножом.

Смешаем все ингредиенты салата и заправим его майонезом, посолим и поперчим.

пицца.jpg

Пицца с ананасом

Ингредиенты: сыр – 200 г, ветчина – 150 г, консервы «Ананасы кусочками в сиропе» - 1 банка, томатный соус – 100 г, готовое классическое дрожжевое тесто для пиццы – 200 г.

Готовим: сначала сольем сироп от ананасов. Затем кубиками нарежем ветчину и натрем сыр.

Раскатываем тесто для пиццы. Смазываем томатным соусом или пастой, после этого выкладываем ветчину, ананасы и посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Милые девушки, не жалейте сил и времени на приготовление вкусных и оригинальных блюд, ведь совсем скоро наступит 8 марта!

Фото Щедрый Интернет

 

Рамзия ГАБИТОВА

Комментировать
0
Акция "Я горжусь тобой, Башкортостан!"

Читайте также:



Наверх