22 мая Вторник

USD - 0EUR - 0

15.05.2018 09:51
  
Комментировать
0
 

Быстрые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком

С наступлением весны актуальны пирожки с яйцом и зеленым луком, ведь именно зеленый лук — одно из немногих растений, которое раньше всех появляется на наших грядках. Сегодня «МГ» предлагает по рецепту с сайта scastje-est.ru приготовить ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 10 минут. Блюдо можно также назвать и оладьями с луком и яйцом.

Быстрые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком

Этот рецепт пригодится тем, кто торопится и не любит долго стоять у плиты.

Ингредиенты: мука пшеничная — 4 стакана, кефир или простокваша — 0,5 литра, яйцо — 1 шт., сода — 1 ч. л., соль — 2 ч. л. Для начинки: зеленый лук — 500 г, яйца отварные — 4 шт., соль, перец по вкусу.

Готовим: выливаем в миску кефир и сразу добавляем соду, размешиваем. В кислой среде сразу начинают появляться пузырьки.

111.png

Вбиваем 1 яйцо и добавляем соль. Просеянную муку добавляем в жидкость постепенно, постоянно помешивая. Может понадобится и побольше муки, это зависит от сорта и качества муки. Тесто должно быть довольно густое.

3333.png

Готовим начинку — нарезаем отваренные яйца и зеленый лук. Немного солим и вмешиваем в тесто сначала яйца, потом лук. Легонько размешиваем ложкой.

4444.png

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тесто для пирожков и жарим с обеих сторон до красивой золотистой корочки.

lenivyje_pirozki_na_kefire.png

Блюдо универсальное, подойдет и для завтрака, и для ужина, и на обед можно подать. Подать к столу можно со сметаной...

 

Рамсита ГАЗИЗОВА

Комментировать
0
Акция "Я горжусь тобой, Башкортостан!"

Читайте также:



Наверх