Все новости
Кухня «МГ»
13 Апреля 2017, 14:22

Ирис «Тянучки» на топленом молоке

Ингредиенты: молоко топленое - 200 мл, сахар - 150-200 г, масло сливочное - 30 г, мед - 2 ст. л., ванилин - 1 пакетик
Готовим: перемешаем сахарный песок, мед, сливочное масло и содержимое пакетика с ванилином. Заливаем все топленым молоком. Варим в течение получаса на среднем огне, помешивая. Масса должна загустеть, приобрести яркий карамельный цвет.
Формочки для льда смажем растительным маслом, разольем смесь и поставим ирис «Тянучки» в морозильную камеру на полчаса.
В ирисочную массу можно добавить какой-нибудь наполнитель, например, молотые орехи, мак, изюм, молотую корицу, кунжутное семя.
Читайте нас: