Все новости
Кухня «МГ»
18 Января 2017, 16:09

Компот из имбиря и яблок

Летом имбирный компот используют как тонизирующее средство, а зимой как общеукрепляющее.

Ингредиенты: имбирный корень, 5 шт. яблок; 2 л воды, 1 лимон, 150 г сахара, 1 ст. л. меда,1 палочка корицы.
Готовим: корень имбиря тщательно промоем, очистим и нарежем тонкими пластинками.
Затем очистим яблоки, разделим их на дольки и удалим сердцевины. С лимона снимем кожуру и измельчим на терке или при помощи ножа. Переместим яблоки, цедру, имбирный корень, мед и корицу в кастрюлю, зальем водой и доведем до кипения.
Потом засыпаем в емкость сахар и продолжаем варить. Держим напиток на огне около 3-5 минут и выключаем.
Компот из имбиря и яблок готов. Процедив его через сито, можем подавать на стол. Пить его можно как горячим, так и холодным.
Читайте нас: