Все новости
Кухня «МГ»
7 Марта 2017, 13:30

Легкий сырный суп с лососем

Ингредиенты: сырок плавленый - 2 шт., стейк лосося -1 шт., картофель - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - 2 ст.л., бульон овощной/вода - 1 л, перец черный молотый, петрушка, соль
Готовим: очистим и нарежем клубни картофеля, положим их в кипящую воду. Очистим морковь и репчатый лук, измельчим, обжарим на оливковом масле.
В полуготовый суп с картофелем добавить плавленые сырки, перемешаем, сыр должен разойтись. Добавим обжарку, посолим по вкусу.
Стейк лосося нарежем, положим в суп и варим в течение семи минут. В конце добавим измельченную зелень, молотый перец и варим сырный суп еще три минуты.
Читайте нас: