Летний салат «Цезарь» в домашних условиях

Готовим: листья салата ни в коем случае нельзя резать ножом, их надо рвать руками. Вначале на тарелку кладем именно их, заправляем 1 столовой ложкой соевого соуса и 1/3 чайной ложки соли, перемешиваем.

Затем мелко режем огурцы и перец, выкладываем их на листья салата.

Помидоры небольшие режем кружочками, если крупные, то на два части. Укладываем их вокруг салата. Поливаем 1 столовой ложкой оливкового масла по овощам, не мешаем.

Карбонат режем полосками, обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, добавляем 1 столовую ложку майонеза, кунжутные семечки, перемешиваем. Аккуратно выкладываем по всему салату. Посыпаем натертым на мелкой терке сыром и мелко порезанным свежим зеленым луком.

Сухарики готовим из обыкновенного батона. Отрезаем кусок булки 1 см шириной, разрезаем его вдоль на 4-5 полосок, потом на 1 см в длину. Потом ставим в духовку на 150 градусов до готовности - 15 минут. Готовыми сухариками посыпаем сверху салат.