Моё вишнёвое лето

В этом году вишни завались! Уже, казалось бы, всё сделано: варенья сварены, компоты закатаны… А ветки вишни всё так же клонятся от тяжести спелых ягод. И тут мне пришло в голову, что можно сделать простейшее блюдо: вишню в сахарной пудре! Получилось очень вкусно! Поэтому делюсь рецептом с читателями «Молодежки».

На 1 стакан вишни нужно 100 г сахарной пудры, а чтобы пудра прилипла к каждой ягодке, можно использовать либо яичный белок, либо, что ещё проще – сахарный сироп (2 ст. ложки воды на 3 ст. ложки сахарного песка).

Ягоды нужно помыть, дать воде стечь. Косточки можно вытащить, а можно и оставить как есть (если они вас не сильно раздражают). Только если собираетесь угощать друзей, лучше сразу предупредите их о косточках внутри, а то можно и зуба лишиться!

Ягодки, штук по 20-30, опустите в остуженный заранее сахарный сироп. Вытащите их шумовкой и дайте сиропу стечь. Затем надо положить ягоды в пиалу с сахарной пудрой и несколько раз хорошенько встряхнуть посуду, чтобы ягодки как следует обвалялись в пудре и стали белыми комочками. Останется только просушить вишенки в течение 30-60 минут, аккуратно разложив их на пергаментной бумаге или фольге.

Хранить такую вкусняшку лучше всего в холодильнике. Приятного аппетита!

Читайте нас:

О нас

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте

«Одноклассники»

Яндекс.Дзен

Telegram

YouTube

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская

Телефон

(347) 272-09-70

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

8-987-044-95-42