Все новости
Кухня «МГ»
5 Июля 2017, 10:11

Оладьи с колбасой и сыром на завтрак

Пышные оладьи с сыром и колбасой можно подавать со сметаной или со свежими овощами, с чашкой кофе или чая…
Ингредиенты: мука - 200 г, кефир - 1 стакан, яйцо - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., соль - по вкусу, сыр твердый, тертый - 3 ст. л., колбаса докторская - 100 г, масло растительное - 2-3 ст. л.

Готовим: нарежем колбасу мелким кубиком, сыр натрем на крупной терке.

В глубокую посуду просеем муку, добавим кефир, яйцо, соль, разрыхлитель.

Смешаем тесто венчиком до однородного состояния. Добавим колбасу и натертый сыр. Еще раз перемешаем тесто венчиком.

Смажем разогретую сковороду растительным маслом, выкладываем по полной столовой ложке теста и выпекаем оладьи на тихом огне с обеих сторон до готовности.

Оладьи с колбасой и сыром готовы. Поливаем оладьи сметаной и подаем горячими.

Читайте нас: