Все новости
Кухня «МГ»
29 Ноября 2016, 13:53

Пицца «Минутка»

Ингредиенты на 4 порции: яйцо — 2 шт., майонез и сметана — по 4 ст. ложки, мука — 9 ст. ложек, сыр — 150 г, колбаса — 100 г, помидор — 1 шт., соль — по вкусу.

Готовим: смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль. Хорошенько перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану.

Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом. Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку - тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и так далее. Верхним слоем должен быть сыр. При желании, чтобы пицца не получилась сухой, можно верхний слой промазать еще и сеточкой из майонеза.
Готовим примерно 3 минуты без крышки, после чего убавляем огонь до медленного, накрываем сковороду крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Как только сыр расплавится - пицца готова.
Читайте нас: