Все новости
Кухня «МГ»
4 Августа 2016, 12:27

Пицца с ветчиной и яблоком

Кажется, это не самое удачное сочетание, но если вы попробуете ее, то уже не сможете оторваться.

Ингредиенты: тесто дрожжевое для пиццы — 500 г, ветчина — 300 г, яблоки — 4 шт., оливковое масло — 1 ст.л., томатный соус — 1 ст.л., яйцо — 1 шт., помидоры и лук репчатый — по 2 шт., сыр твердый — 100 г, чеснок — 1 зубчик, специи и соль - по вкусу
Готовим: тесто раскатываем в тонкий пласт, перекладываем его на смазанный маслом противень и загибаем края.
Для начинки нарезаем ломтиками ветчину, яблоки, лук кольцами и натираем на мелкой терке сыр. На оливковом масле потушим помидоры, нарезанные дольками или кружками, с добавлением измельченного чеснока и специй.
Начинку выкладываем в следующем порядке: основу вначале смазываем томатным соусом, далее выкладываем ветчину, далее яблоки и лук, а сверху тушеные помидоры. И в самом конце мы все заливаем смесью тертого сыра и взбитого яйца. Пиццу отправляем в хорошо разогретую духовку на 40 минут. Подаем горячей.
Читайте нас: