Все новости
Кухня «МГ»
31 Марта 2017, 14:59

Салат «А-ля Цезарь» с куриной грудкой

Ингредиенты: помидоры черри - 200 г, грудка куриная - 200 г, салат зеленый - 150 г, соус «Американский цезарь» или соевый соус - 100 мл, сухарики белые - 100 г, сыр Пармезан или Российский - 100 г, масло оливковое -30 мл, яйца - 2 шт., чеснок - 1 зубчик
Готовим: отварим вкрутую куриные яйца. Обжарим на оливковом масле нарезанные кусочками куриные грудки, до образования золотистой корочки. Незадолго до окончания обжаривания мясо посолим по вкусу и добавим чеснок, нарезанный тонкими пластинками.
Натрем сыр Пармезан или Российский.
Листья зеленого салата порвем руками или крупно нарежем и выложим на тарелку. Сверху – куриное мясо и яйца, разрезанные на четыре части. Затем разложим помидоры черри, разрезанные на половинки, белые сухарики, посыплем салат сыром. Польем соусом «Американский цезарь», а если его нет, используем бальзамический или соевый соус.
Читайте нас: