Все новости
Кухня «МГ»
10 Января 2017, 17:43

Салат с маринованными мидиями

Ингредиенты: 2 крупных помидора, 2 вареных куриных яйца, 250 г маринованных мидий, 1 луковица, 1 пучок салата, сыр фета - по вкусу. Для заправки: 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. майонеза, черный молотый перец - по вкусу.
Готовим: салат помоем, обсушим, нарвем руками. Лук тонко нарежем. Нарежем помидоры. С маринованных мидий сольем рассол. Выложим мидии к овощам.
Соединим ингредиенты для заправки: майонез, горчицу, лимонный сок, черный молотый перец. Горчицу лучше добавлять постепенно и пробовать, чтобы заправка не получилась излишне острой.
Заправим салат, перемешаем и разложим порционно, добавим нарезанный кубиками сыр фета и четвертинку или половинку вареного куриного яйца. Салат с маринованными мидиями готов.
Читайте нас: