+9 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
26 Мая 2017, 14:23
Торт «Слоеное полено» со сгущенкой или «Быстрый Наполеон»
Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто - 500 г, масло сливочное - 350 г, молоко сгущенное - 250 г, коньяк - 2 ст. л.
Готовим: готовое слоеное тесто без дрожжей нарежем полосками шириной в один-два сантиметра. Выложим на противень, запечем до светло-коричневой корочки при температуре 200 градусов. Остудим при комнатной температуре. Несколько полосок отложим для украшения.
Далее мягкое сливочное масло комнатной температуры взбиваем в миксере, вливаем сгущенное молоко, еще раз взбиваем. Вливаем коньяк, снова взбиваем.
На пищевую пленку выложим слоями «палочки» из теста и крем. Остатками крема покроем готовый торт со всех сторон. Пленку завернем так, чтобы десерт принял форму полена. Поставим на ночь в холодильник.
Оставленные «палочки» измельчаем в крошку и обсыпаем охлажденный торт. Выложим торт «Слоеное полено» на блюдо. Подаем, нарезав на кусочки и украсив на свой вкус.
Торт можно сделать миндальным, если посыпать слои крема рублеными орехами. Готовое блюдо можно также украсить миндалем, половинками грецких орехов.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42