+13 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
1 Марта 2017, 13:26
Тушеная капуста с мясом
Время приготовления – 50 минут.
Ингредиенты на 8 порций: говядина или телятина - 400г, лук - 6шт., капуста - 1/4 вилка, морковь - 2шт., помидоры - 4шт., чеснок, зелень, специи, соль.
Готовим: лук режем средними полукольцами и жарим до золотистого цвета на растительном масле.
Мякоть мяса нарежем полосками средней величины и добавим в лук, посыплем солью, специями и обжарим до готовности.
В отдельной емкости поставим тушиться крупно нашинкованную капусту. Периодически помешиваем ее. Натрем на крупной терке морковь, добавим к капусте, потушим 10-15 минут.
Добавим в капусту нарезанные помидоры или 2 столовые ложки томатной пасты. В конце приготовления капусту смешаем с мясом и потушим минут 5.
Выключим и посыплем мелко порубленным чесноком и зеленью.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42