Все новости
Кухня «МГ»
7 Октября 2016, 12:55

Запеканка из цветной капусты в духовке

Ингредиенты: капуста цветная - 400 г, мука пшеничная - 4 ст. л., яйца - 2 шт., сыр российский - 100 г, соль – щепотка, масло сливочное - кусочек, для смазывания формы, панировочные сухари - 1 ч. л.
Готовим: кочан цветной капусты очистим от листьев и хорошо промоем. Разберем на соцветия и сложим в миску. Измельчим блендером в кашицу.
Добавим тертый сыр, яйца, муку и соль. Еще раз хорошо пробьем блендером до однородности.
Выложим массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Разровняем ложкой. Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
Готовую запеканку разрежем на порции. Разложим по тарелкам и украсим зеленью.
Читайте нас: