+17 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
20 Марта 2017, 12:07
Жареный твердый сыр в хрустящей панировке
Ингредиенты: сыр твердый 500 г, яйца 2 шт., сухари панировочные, мука.
Готовим: возьмем любой сыр твердых сортов и нарежем его полосками или квадратиками толщиной не меньше 1 сантиметра. Теперь каждый кусочек обмакнем в муку - основа, затем в сбитые яйца – пышность и сухари - хрустящая корочка, затем повторим еще 2 раза. Каждый кусочек сыра должен пройти окунание в «панцирь» 3 раза.
На сковороде раскалим растительное масло. В кипящее масло аккуратно вкладываем сыр и жарим во фритюре до золотистой корочки. Жареный сыр в панировке выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Блюдо невероятно вкусное горячим, так как под хрустящей корочкой вытекает нежный сыр.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42