27 апреля Пятница

USD - 62,6EUR - 76,18

08.05.2017 10:11
  
Комментировать
0
 

Разноцветные продукты - это последний гастрономический тренд

Ярко окрашенные продукты питания являются последним гастрономическим трендом, но голландский блоггер под псевдонимом AJ решил расширить ассортимент красочных продуктов питания. Он создал радужную лапшу.

Интересно то, что AJ не использует пищевой краситель. Он готовит яркое блюдо из прозрачной или белой лапши, добавляя к ней сок фиолетовой капусты, лимона или лайма.

22222.jpg

Так, например, сок капусты придает лапше яркий голубой оттенок. А сок цитрусовых делает белую лапшу розовой. Несмотря на то, что такая разноцветная лапша выглядит поистине волшебной, ее можно легко приготовить дома.

11111.jpg

По словам AJ, радужной едой могут быть не только лапша и десерты. И блогер также демонстрирует возможности использования ярких цветов при приготовлении суши и риса.

4444.jpg

Кстати, многие диетологи советуют есть именно разноцветную еду, утверждая, что это одно из простых правил здорового питания. Они советуют, чтобы на тарелке была еда как минимум трех разных цветов. Это автоматически заставит есть больше овощей и фруктов.

Также диетологи предупреждают, что продукты белого цвета очень часто являются самыми калорийными и содержат много крахмала. Нельзя, конечно, говорить, что вся белая еда вредна, но вот, например, белый рис, хлеб, выпечка из пшеничной белой муки к продуктам нон грата относятся точно.

6d1d62b87529c3fe62ae5d72764d002c_XL.jpg

Цветотерапией можно пользоваться и выбирая посуду. Ученые доказали, что, когда мы едим из синих, голубых и фиолетовых тарелок, мы съедаем меньше, чем когда едим из желтой или красной посуды. Тезис, конечно, спорный, но почему бы не попробовать?

По материалам Kedem.ru, russianfood.com и других источников

Фото Щедрый Интернет

 

Рамсита ГАЗИЗОВА

Комментировать
0
Акция "Я горжусь тобой, Башкортостан!"

Читайте также:



Наверх