Житель Кумертау искал место для свиданий, а открыл эспрессо-бар

Впервые об открытии собственного кафе Роман Рахман задумался, когда начал ухаживать за своей будущей супругой. Оказалось, что в шестидесятитысячном Кумертау практически нет мест, куда бы можно было пригласить девушку. Ну не в кино же ее вести в самом деле, где толком даже не поговоришь? 

08.02.2017 09:44 Людмила КАШАПОВА

Печать
Комментировать
0
Прочитано
844
Житель Кумертау искал место для свиданий, а открыл эспрессо-бар

Вот и приходилось молодому человеку катать свою невесту по городу, покупая по дороге кофе на бензозаправках. 

Спустя время, когда девушка уже стала его женой, Роман решил свернуть свой туристический бизнес, который из-за снижения платежеспособности населения испытывал нелегкие времена, полностью сменив профиль. Так в Кумертау появился новый магазин и эспрессо-бар "Арома".

- Моя задумка вряд ли бы реализовалась, если б не помощь администрации города, которая выделила мне в качестве старт-апа субсидию в размере 300 тысяч рублей. Вообще, органы местной власти хорошо помогают начинающим предпринимателям. Я далеко не единственный в городе, кого так поддержали, - рассказывает Рахман. - В нашей "Ароме" можно в теплой и приятной атмосфере провести время, попить чай, кофе, попробовать вкусную выпечку. Мы принципиально не продаем алкогольные напитки, так как хотим занять нишу семейного кафе.   

Кафе и вправду семейное. Вместе с Романом бизнес ведет и его молодая супруга, которая отвечает за рекламу и продвижение торговой точки. Это по ее задумке, чтобы привлечь сюда еще больше клиентов, здесь проводят поэтические вечера и ярмарки hand-made. Штат "Аромы" состоит исключительно из молодых людей. Средний возраст баристо - 20 лет.

В дальнейшем Рахман хочет расширяться, продавая кофе еще и навынос. Мечтает он вернуться и в туристический бизнес, но только тогда, когда у его земляков появятся реальные материальные возможности путешествовать.

Бизнес-проект Романа Рахмана был отмечен специальный призом жюри на региональном этапе конкурса "Молодой предприниматель России - 2016". Как нам сообщили в администрации Кумертау, в 2016 году аналогичная поддержка была оказана 18 представителям малого и среднего бизнеса города. По информации Союза предпринимателей, в прошлом году Кумертау занял третье место в стране по объёму софинансирования на создание и развитие бизнеса из федерального бюджета после Москвы (705,3 миллиона рублей) и Санкт-Петербурга (96,4 миллиона рублей), получив 88 миллионов рублей. 


Комментировать
0


Наверх