Как нам рассказали в пресс-службе Минсельхоза РБ, на фестивале будет работать ярмарка, где все желающие смогут приобрести фермерские сыры: мягкие, с плесенью, полутвердые, твердые и в первый раз планируется презентация сыра «Русский Пармезан» Истринской сыроварни Олега Сироты.
Также здесь будет организована выставка российского оборудования для производства сыров, пройдут конкурсы «Лучшие телки страны» и «Лучшие сыры России».
Регистрация на фестиваль
здесь.В 2017 году фестиваль объединил сыроваров из 50 крестьянских (фермерских) хозяйств из разных регионов России и собрал более 30000 гостей.
Фото Милы Михайловской. На снимке продукция сыроварни "Bella Fattoria" (Кармаскалинский район).