-2 °С
Снег
Все новости
Кухня «МГ»
29 Июня 2019, 18:48
Клубничный йогуртовый торт без выпечки
Сезон клубники в самом разгаре, а значит сейчас самое время готовить вкусные блюда из этой ягоды. Сегодня «МГ» предлагает приготовить клубничный йогуртовый торт без выпечки. Его основой станет прослойка из желе, которая покоряет всех нежностью и оригинальным вкусом.
Ингредиенты: печенье - 170 г, клубника - 300 г, масло сливочное - 70 г, йогурт - 300 г, сахар - 100 г, сливки - 200 мл, желатин - 2 ст. ложки, молоко - 100 мл, нежирные творог и сметана – по вкусу.
Готовим: сначала сделаем небольшой корж, который станет основой торта. Измельчаем печенье так, чтобы получилась мелкая крошка. Далее смешиваем крошку с растопленным сливочным маслом и формируем основу торта. Выкладываем тесто в форму руками, предварительно ее обрабатываем. Для этого выстилаем форму пергаментной бумагой.
Для начинки смешиваем желатин с небольшим количеством воды и оставляем пока он полностью растворится. В небольшой миске миксером взбиваем творог небольшой жирности, сметану и йогурт. Заправляем все сахарной пудрой, растворившим желатином и снова перемешиваем.
Промываем клубнику и отрезаем ее зеленую часть. После выкладываем в форму поверх коржа. Заливаем желейной массой и отправляем в холодильник, ждем, пока все застынет.
Как только желе застыло, то торт можно доставать и ставит на стол. В качестве украшения можно сделать разные розочки из взбитых сливок, которые продаются в баллонах, а также воспользоваться разными кондитерскими украшениями.
Фото Щедрый Интернет
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42