+18 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
15 Августа 2017, 12:09
Бисквит с вишней
Бисквитные пироги просты в приготовлении и доступны по цене. В качестве начинки можно взять любые фрукты или ягоды, но сочетание бисквитного теста и вишни считается одним из самых удачных по вкусу.
Ингредиенты на 6 порций: яйца – 6 шт., сахар – 200 г, мука – 130 г, вишня – 200 г.
Готовим: отделяем белки от желтков. Взбиваем белки миксером до густой пены. Добавляем 100 г сахара и продолжаем взбивать.
В желтки отправляем оставшийся сахар. Перетираем до растворения сахара.
Перекладываем желтки в белки и аккуратно перемешиваем. Затем добавляем муку небольшими порциями, перемешивая тесто для бисквита снизу-вверх, чтобы насытить массу кислородом.
Перекладываем бисквитное тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом. Сверху выкладываем вишню.
Выпекаем бисквит с вишней при температуре 180 градусов 35 минут. Готовность бисквитного пирога с вишней проверяем деревянной палочкой или ножом.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42