+24 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
30 Августа 2016, 10:41
Картофельная пицца
Ингредиенты: картофель – 300 г, лук - 2 шт. (1 в тесто и 1 в соус), крахмал - 75 г , яйцо - 1 шт., соль и перец черный - по вкусу, орех мускатный, масло подсолнечное для жарки, чеснок – 1 зубчик, томаты пассерованные в соус - 100 мл, орегано, сахар - щепотка, помидоры черри – 150 г, моцарелла - 200 г, тунец в собственном соку – 0,5 банки.
Готовим: картофель и лук почистим, натрем на крупной тёрке. Добавим крахмал, яйцо и перемешаем. Затем посолим, поперчим и добавим мускатный орех.
Сковороду нагреем с подсолнечным маслом, выложим картофельную массу и жарим на среднем огне до золотой корочки. Когда корочка поджарится, перевернем и жарим вторую сторону до готовности.
Лук и чеснок почистим и мелко нарежем для соуса. Обжарим на сковороде, добавим пассерованные томаты, орегано, соль, сахар и перец, всё хорошо перемешаем.
Помидоры разрежем на половинки. Моцареллу порвем на небольшие кусочки.
Большой драник смажем подготовленным соусом. Выложим сверху начинку из помидоров, тунца (сок сольем) и моцареллы. Запекаем в заранее разогретой духовке при 200 градусах около 10 минут, чтобы сыр расплавился.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42