+13 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
24 Июля 2016, 14:38
Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на зиму
Ингредиенты: на одну трехлитровую банку - 1.5 кг огурцов, соль – 3 ст. ложки, сахара – 6 ст. ложек, уксус – 9 ст. ложек, вода – столько, сколько уместится в заполненную банку огурцов, гвоздика – 3 шт., черный перец горошком – 5 шт., листики вишни – 4 шт., укроп - 3 веточки, хрен – пол-листа, лавровый лист – 1 шт., красный острый перец – по желанию.
Готовим: огурцы замочим в холодной воде на 3-4 часа. В чистую 3-литровую банку положим листья вишни, хрена, веточки укропа, чеснок, лавровый лист, перец горошком и острый красный перец.
У огурцов срежем кончики и уложим плотно в банку. Зальем кипятком и оставим на 10-15 минут.
Сливаем воду из огурцов в кастрюлю и добавляем соль, сахар. Доведем до кипения, снимем с огня. Через 1-2 минуты вливаем в кастрюлю уксус и заливаем маринадом огурцы. Закатываем металлической крышкой, переворачиваем до остывания. Укутывать не надо.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42