+23 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
24 Августа 2016, 15:19
Лечо венгерское
Ингредиенты: 3 кг сладкого перца, 3 кг лука, 4 кг помидоров,1 ст.л. паприки,
соль, острый красный перец – по вкусу, оливковое масло для жарки.
соль, острый красный перец – по вкусу, оливковое масло для жарки.
Готовим: лук нарежем полукольцами, перец – широкими полосками. С помидор снимем кожицу и нарежем дольками. Лук пассируем на оливковом масле до прозрачности, снимем с огня и добавим паприку и 1 столовую ложку воды. Поставим на огонь, проварим 5 минут, добавим перец, убавим огонь до среднего и тушим 10 минут.
Добавим помидоры и тушим, помешивая, на среднем огне 5-10 минут.
Убавим огонь до минимума, посолим, насыпаем острого перца и тушим под крышкой ещё 10 минут. Разложим по банкам, закатаем.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42