+13 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
9 Июня 2017, 12:25
Ленивые вареники из творога
Ингредиенты на 6 порций: творог – 500 г, яйца – 2шт., сахар (по желанию) – 2 ст. л., мука – 1, 5 стакана, масло сливочное – 3 ст. л., сметана –по вкусу, соль – 1 щепотка.
Готовим: Домашний творог пропустим через мясорубку или протрем сквозь сито.
Добавим яйца, сахар по желанию, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешаем.
Затем в полученную массу всыпаем просеянную муку и замесим творожное тесто.
Поставим кастрюлю с водой на огонь. Пока возимся с тестом, как раз закипит.
Творожное тесто выложим на посыпанный мукой стол и разрежем на 2 равные части. Каждую часть скатаем в форме тонкой колбаски, слегка приплюснем, разрежем на небольшие кусочки.
Ленивые вареники опустим в подсоленный кипяток и варим, пока они не всплывут на поверхность.
Готовые вареники выложим шумовкой на тарелку и польем растопленным сливочным маслом. Подаем ленивые вареники со сметаной.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42