+24 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
14 Февраля 2017, 12:47
Рис с овощами по-восточному
Это блюдо - альтернатива плову выглядит празднично, готовится не сложно, но имеет очень яркий восточный аромат – благодаря кари.
Ингредиенты: курица филе - 300 г, зеленый горошек - 1 стакан, рис белый длинный - 1 стакан, лук - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., кари -1 ч. л., специи - по вкусу, семена кунжута, растительное масло.
Готовим: в большом казане разогреем растительное масло с кари и обжарим кусочки куриного филе.
Отдельно обжарим нарезанный квадратиками лук. Рис прогреем в сковородке. Болгарский перец нарежем дольками.
Добавляем лук, перец и горошек к мясу и тушим на медленном огне. Затем заливаем кипятком и добавляем рис. Добавляем специи. Накрываем крышкой, даем покипеть 5 минут и выключаем огонь. Крышку не открываем в течении 30 минут. Через полчаса блюдо готово, посыпаем кунжутом и можно подавать.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42