+18 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
24 Октября 2017, 03:24
Суфле из яиц и сыра
Это чудная закуска, полноценное блюдо и даже дополнение к чаю. Сырное суфле можно подать к любому случаю независимо от времени суток и повода.
Ингредиенты: 4 желтка и 2 белка, 250 г сыра, 1 стакан молока, 2 ст. л. муки, 40 г масла, соль по вкусу.
Готовим: растопим в маленькой кастрюле сыр, добавим желтки, молоко и муку, соль. Тщательно все перемешаем до образования крема.
Взбиваем в крутую пену белки и добавляем их в крем.
Формочки, смазанные маслом, на 3/4 заполним готовой массой и поставим на 5—6 минут в духовку сначала на слабый, а потом на огонь посильнее – всего на 8 минут.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42