19 сентября Среда

USD - 67.75 EUR - 79.17

25.05.2018 11:02
  
Комментировать
0
 

ТОП-5 быстрых весенних салатов

Весной мы обычно испытываем острую нехватку витаминов. Чем же восполнить ее, как не свежими овощами, которые постепенно начинают появляться на прилавках магазинов и наших грядках. Сегодня «МГ» предлагает по рецептам с сайта womanway.online приготовить вкусные и к тому же низкокалорийные салаты.

Салат из огурцов

салат из огурцов.jpg


Ингредиенты: огурец – 2 шт., красный лук – 1 шт., сливки – 2 ст. л., уксус – 2 ст. л., мед – 1 ст. л., соль, перец черный молотый, майонез.

Готовим: смешаем майонез, сливки, уксус и мед. Заправку посолим и поперчим.

Огурцы нарежем тонкими кольцами. Лук нашинкуем полукольцами.

Польем овощи заправкой и перемешаем. Подаем сразу к столу.

Салат с капустой и редисом

салат с капустой и редисом.jpg


Ингредиенты: молодая белокочанная капуста – 1/2 кочана, огурец свежий – 4 шт., укроп – 1 пучок, редиска – 10 шт., зеленый лук – 1 пучок, яйцо – 3 шт., сметана – 4 ст. л., подсолнечное масло – 2 ст. л., горчица – 1 ч. л., соль, перец.

Готовим: яйца положим в холодную воду, доведем воду до кипения и варим 10 минут. Затем яйца очистим от скорлупы и крупно нарубим.

Тонко нашинкуем капусту. Нарубим мелко лук и укроп, смешаем с нашинкованной капустой и руками немного отожмем смесь.

Отрежем хвостики у редиса и нарежем его тонкими колечками. Огурцы нарубим кружками.

Смешаем сметану, подсолнечное масло и горчицу.

Все подготовленные для салата ингредиенты смешаем, добавим заправку, приправим солью и перцем, быстро перемешаем и сразу подаем.

Салат со шпинатом и яйцом

f8cb862b0cced2955c328bdf6700bb2e.jpg


Ингредиенты: яйцо – 2 шт., шпинат – 100 г, зерновой хлеб – 2 ломтика, оливковое масло, соль, перец.

Готовим: хлеб подсушим в тостере и порежем кубиками. Выложим в тарелку листья шпината, хлеб и вареные яйца, разрезанные на четвертинки.

Сбрызнем салат оливковым маслом, посолим и поперчим.

Салат с сельдереем и орехами

салат с сельдереем и орехами.jpg

Ингредиенты: сельдерей – 1 корень, яйцо – 2 шт., грецкие орехи – 40 г, яблоко – 1 шт., красный лук – 1/2 шт., салат-латук – 1 кочан, майонез – 4 ч. л., белый винный уксус – 1 ч. л., зернистая горчица – 2 ч. л., соль.

Готовим: сельдерей очистим, промоем и порежем соломкой. Точно так же измельчим яблоко и лук.

Сваренные вкрутую яйца нарубим кубиками.

Для заправки смешаем майонез, уксус, горчицу и соль.

Листья салата порвем руками и выложим в миску. Поверх листьев салата выложим овощи, польем заправкой и посыплем измельченными орехами.

Салат с клубникой

салат с клубникой.jpg

Ингредиенты: сыр фета – 100 г, базилик – 50 г, оливковое масло – 15 мл, клубника – 5 шт., бальзамический уксус – 10 мл, салат «Романо» – 100 г, мята – 10 г.

Готовим: фету нарубим маленькими кубиками. Клубнику разрежем на четвертинки и сбрызнем бальзамическим уксусом.

Салат порвем руками и выложим на блюдо. Сверху добавим замаринованную клубнику, сыр и измельченный базилик. Завершим декорирование блюда листиками мяты.

Рамсита ГАЗИЗОВА

Комментировать
0

Читайте также:



Наверх