22 августа Среда

USD - 67.18 EUR - 77.35

24.12.2017 00:46
  
Комментировать
0
 

Подходим, утку деревенскую берем!

Предновогодние мясные ярмарки выходного дня в Уфе завершают свою работу. Наш корреспондент в минувшую субботу побывал на одной из таких ярмарок – на пересечении ул. Рабкоров и С.Кувыкина и вот что он увидел.

Эти сельскохозяйственные ярмарки проходят у нас еще с советских времён и они очень нужны городу. Все к ним давно привыкли – и продавцы и покупатели. Любой сельский житель может приехать на такой базар и буквально за 100 рублей (за уборку территории) торговать с утра до вечера. Основной контингент отоваривающихся на этих базарах это пенсионеры – люди еще советской закалки, которые в силу своей привычки, любят покупать что либо в местах, где торговля идет не в совсем санитарных условиях. 

Казалось бы, все давно отработано и все вопросы решены, но… С чего начинается мясная ярмарка на улице Рабкоров? Она начинается с борьбы за место. Как оказывается, всем продавцам его не хватает. Борьба за хорошее место начинается еще с четверга. Сельские жители ставят столы и машины, пытаясь вытеснить местных жителей, которые используют эту площадь для стоянки своих авто. Конфликт длится годами и с недавнего времени администрация Кировского района оградила территорию специальными дорожными знаками, по которым местные жители на субботу и воскресенье должны убрать с территории свои автомобили. Куда? 

IMG_0073.JPG

Местных жителей со своими авто вытеснили с территории жестким образом. Кто не понимает смысла этих дорожных знаков, потом ищет свое авто на штрафстоянке.


IMG_0076.JPG

Эти снимки сделаны нашим фотокорреспондентом за два дня до ярмарки. Как видим, наиболее ушлые продавцы ставят на месте будущей торговли автобус с надписями «Место занято».


IMG_0079.JPG

У кого нет автобуса, ставит поперек ГАЗель, а к ней на цепи поддон.


IMG_0081.JPG

У кого нет автобуса и ГАЗели, ставит стул с надписью «Занято, сыр, масло», который так же прикован цепью к ограждению.


IMG_0087.JPG

Жители окрестных домов (ул. Рабкоров, №№3-5) постоянно жалуются, что под их окнами день и ночь люди по 2-3 дня караулят место.


IMG_0100.JPG

Знаменитый раевский хлеб. Из Альшеевского рйона хлебовозка прошла 150 километров, еще обратно столько же ехать. Хлеб, в отличие от бензина, недорогой, поэтому выгода от продажи хлеба, скорее всего, символическая.


IMG_0104.JPG

Когда мелкие частники продают свою сельхозпродукцию, это очень нужное и полезное дело для государства. Расим со своими утками приехал из деревни Кызыл-Юлдуз Благоварского района. Вернее, уток, коих было в этом году 40 штук, вырастили родители, а он их просто продает. Цена вопроса 280 рублей за килограмм.

IMG_0125.JPG

У Талгата из Табынска (Гафурийский район) мясо идет нарасхват. Хотя цена как у всех – 300 рублей.


IMG_0130.JPG

Домашняя сметана, творог, масло из деревни Узяк Аургазинского района.


IMG_0135.JPG

Почти все покупатели на подобных рынках это пенсионеры. Молодежь отоваривается в супермаркетах.


IMG_0139.JPG

На рынке очень много рыбы. Вот эта продукция Миякинской рыбной компании идет нарасхват. Вид у рыбы очень хороший. Все цены на уровне прошлых лет, кроме красной рыбы. Из-за малого улова цены на нее значительно выросли.


IMG_0148.JPG

Не первый раз встречаем на сельхозярмарках жителей деревни Камышлы, что рядом с Булгаково. За прилавком Алевтина, помогают ей сын со снохой. Они не фермеры, а простые сельские жители. В этом году у них было 10 коров!


IMG_0152.JPG

В целом торговля рыбой идет вяло. Отпугивают высокие цены.


IMG_0157.JPG

Абхазские мандарины за 50 рублей.


IMG_0170.JPG

Потомственный пчеловод из Караидели (280 км от Уфы) Ринат Гильмутдинов привез остатки меда этого года. Мед у него в бочках, выдолбленных из цельных стволов липы. Мед также продается плохо, хотя цена на уровне прошлых лет – 1500-1700 рублей за трехлитровую банку.


IMG_0179.JPG

Настоящее сливочное масло никак не может стоить 300 рублей за килограмм. Для производства одного килограмма масла нужно 25 литров молока.


IMG_0192.JPG

IMG_0197.JPG

Вера Васильевна из Шмидтово Уфимского района продает хреновину, помидоры, огурцы, лук, свеклу – все со своего участка.

IMG_0255.JPG

Главный девиз таких рынков – Покупай свое – родное!


IMG_0270.JPG

IMG_0276.JPG

Хороший рубщик на рынке на вес золота. Ему достаточно одной секунды взгляда на тушу и он уже мысленно представляет как разделит ее на 50 кусков.


IMG_0280.JPG

IMG_0281.JPG

Крестьянское хозяйство из Благоварского района.


IMG_0294.JPG

В этом году сложились благоприятные условия для заготовителей елок. Ими буквально завален весь рынок, но торговли почти нет. Почему? Причина на поверхности – когда надо снижать цены, владельцы елок наоборот задирают их вверх. Мы поговорили с реализатором Игорем и он сказал нам, что цена начинается от 850 рублей. 


IMG_0315.JPG


Сергей ЧУДАКОВ

Комментировать
0
Мой выбор - наша республика!

Читайте также:



Наверх