– республика с мощным аграрным потенциалом. Но колхозов, совхозов и МТС больше нет. Людям в деревнях
негде работать, молодежь уезжает в города или на Север. Население в маленьких населенных
пунктах стареет – осталось еще 2-3 года и там останутся только одни пенсионеры.
реформаторы считали, что село возродят фермеры. Мы поговорили сегодня с
некоторыми из них. Это движение находится в очень тяжелом положении – сегодня фермеры
фактически стали рабами банков – постоянно берут кредиты, чтобы погасить
5-7 лет на селе стали появляться крупные инвесторы, но, как выяснилось, крупные
фермы в каждом районе не построишь. В 90-е годы экономисты
говорили – нельзя распускать колхозы и совхозы – последствия будут тяжелыми. Тех, кто говорил, что на селе людей наоборот надо объединять в хозяйства,
кооперативы и общества, тогда вообще никто не слушал. И вот спустя три десятка лет сегодня
неожиданная новость – с осени 2017 года в республике начали функционировать 34
сельскохозяйственных кооператива. В каждый из них входит от 6 до 45 членов. Фактически
это те же колхозы и совхозы, но на совершенно другой основе. Откуда у нас вдруг
взялось столько сельхозкооперативов?
чем никогда! Как оказалось, за их организацию взялось Министерство сельского
хозяйства РБ и Государственное бюджетное учреждение – Центр сельхозконсультирования.
Один из инициаторов создания сельхозкооперативов – экономист, заместитель директора ГБУ
Центр сельхозконсультирования Ринат Мамаев. По его словам, кооперативами
охвачено пока 15-20 районов, но процесс пошел. Никого в кооперативы силой не
загоняют. На селе еще осталось некоторое количество инициативных и трудолюбивых
людей, но заниматься производством мяса и молока на селе мелкому частнику не
выгодно. И причина этого – невозможность реализации своей продукции. Так, например,
летом 2017 года скупщики давали производителям
за молоко 10-11 рублей, а мясо сейчас скупают за 200-250 рублей. Частнику объясняют,
что в кооперативе молоко он сможет продавать по 16-18 рублей, а мясо оправлять
сельхозчиновником получился интересным. Ринат Римович рассказал нам о еще о
нескольких проектах. Один из них под названием «Кооперативная корова» – вообще
фантастический. Сейчас люди несут деньги в банк, чтобы получить 6-9 процентов
годовых. Их Центр сельхозконсультирования предлагает другой вариант. Житель Уфы
покупает корову (или 25 коров), которая сейчас стоит 80 тысяч рублей и передает
ее в фермерское хозяйство, сделка страхуется, гарантом выступает
государственное учреждение. Экономисты подсчитали, со своей коровы житель
города, который ее даже никогда не видел и не увидит, сможет получать на
карточку 1350 рублей в месяц – доходность в два раза выше, чем в банке.
кооператива «Экопрод» Вилена Давлетова, Дмитрий Никитин – председатель
кооператива и Диана Идиятуллина представляют продукцию своего предприятия – копченые
утки, конина, кызылык и прочее. В кооператив входят 10 личных (фермерских)
хозяйств. Центральная усадьба и цех переработки
продукции находится в деревне Теперишево Чишминского района. Важный момент –
членами кооператива являются фермеры и других районов, даже не граничащих с
из деревни Байталы Кушнаренковского района предлагает гусей и индюшек по 450
фермерские хозяйства на селе производят различные продукты, но испытывают большие
яйца по 80 рублей упакованы как в супермаркете, но по сравнению с фабричными –
из деревни Аблай Чекмагушевского района помогает мелким частникам пробиться на
уфимский рынок. Все, что сделано руками и на маленьких предприятиях, хоть и
выглядит непрезентабельно – экологически чистое, качественное и вкусное.
(Архангельский, Караидельский и Гафурийский районы) имеет цех для переработки мяса в селе Таптыково Уфимского района и реализует продукцию под общим товарным
покупателей, что привлекает на этой ярмарке. Как выяснилось, на первом месте – экологическая
чистота продукта, на втором – качество.
тоже поняли – что главное теперь это экология.
кооперативе 8 и более членов, в каждом члены семьи и наемные работники – в
итоге каждый кооператив объединяет сотни людей.
личному хозяйству «Миловские деликатесы» пока кооператив не нужен. Все перерабатывают
и реализуют членами семьи.
ярмарке видим страусиные яйца фермы «Великолепный страус» из Гафурийского
района. Великолепная бизнес-идея живет и процветает. Люди их глухой деревни
держат несколько сот страусов. Теперь туда едут туристические автобусы – люди
очень хотят посмотреть, как эти африканские птицы прижились на нашей
башкирской земле и как они запросто гуляют на 20-градусном морозе.
прошла под лозунгом «Покупай свое, родное!».
товаропроизводители объединятся под общими брендами.
восхититься такими людьми. Фермерская семья – Нурсиля и Ильдус из деревни Чишмы
Чишминского района вырастила 1000 гусей! Им не нужен кооператив – гуси по 350
рублей за кило идут нарасхват. Спрашиваем, можно ли много заработать на гусях? Как сказали
нам фермеры, нет, но на жизнь хватает.
пчеловод Расих Гареев из Кармаскалов слышал о создании кооперативов, но для него
это не главное. В этом году он собрал отличный урожай – 6 тонн меда. Но не смог
продать его в Арабские Эмираты по причине того, что у нас нет оборудования по
проверке меда на гербициды.
быстрого питания: «Подходим, барашка жареного берем!».
сыры ручной работы фермера из Иглинского района Джуманали Декамбаева хранятся в банках с рассолом.
предприятия объединяются под общей крышей – так лучше выжить.
успешный сельский бизнес-проект. Два парня из глухой деревни Нуримановского
района создали частную коптильню "Сафар". В основном работают с кониной – продукция
идет нарасхват. Казалось бы, создавай такие коптильни в каждом районе, но нет.
Здесь нужны очень трудолюбивые, инициативные и смелые люди, а таких на селе