+31 °С
Облачно
Интересно
26 Июня 2019, 12:10
Покупать качественную молочную продукцию станет проще
Уже со следующей недели жители страны не будут мучаться, стоя перед прилавками магазинов с молочной продукцией, над дилемой: брать или не брать, настоящее масло, сыр или сметана находятся перед ними или продукты содержат пальмовое масло, которое даже в рот класть не хочется. Максимально облегчить выбор молочной продукции позволят новые правила выкладки товаров, принятые с 1 июля 2019 года.
О новых правилах рассказывает начальник Управления ветеринарии Республики Башкортостан Азат Зиганшин:
- С 1 июля натуральные молочные продукты на прилавках магазинов должны будут стоять отдельно от "молокосодержащих" и сопровождаться надписью "Изготовлено без заменителя молочного жира". Безусловно, это новшество, о введении которого давно просили российские покупатели, поспособствует справедливой конкуренции между производителями и поможет утвердиться на рынке малым и средним предприятиям, выпускающим натуральную продукцию.
Напомним, что эту инициативу ряд таких крупных ведомств, как Минсельхоз, Минэкономразвития и Роспотребнадзор, обозначили еще в прошлом году. Продукты, в которых содержится только молоко, должны быть отделены в магазинах от тех, в которых до 50 процентов животных жиров заменено на растительные компоненты, например пальмовое масло или другой растительный жир. По мнению чиновников, новые правила размещения молочной продукции в торговых сетях упростят выбор для потребителей.
Казалось бы, это новшество без каких-то особых проблем смогут быстро реализовать торговые точки, чьи продавцы привыкли быстро реагировать на любые изменения, но на деле все не так так просто.
По словам бывшего директора магазина Елизаветы Насибуллиной, целый ряд производителей состав своих продуктов на этикетках пишут так мелко, что приходится только сочувствовать продавцам, которые будут вынуждены "ломать свои глаза". Сейчас магазинам придется срочно закупать в больших количествах лупы, чтобы быть во всеоружии к 1 июля. По словам эксперта, будут сложности с выкладкой молочной продукции и в маленьких деревенских магазинах, формата сельского сельпо, где просто физически не хватает свободного места для дополнительных полок.
