За великой стеной Поднебесной: 8 мифов о Китае

Все, кто что-то знает о Китае, наверняка знакомы и со штампами, которые прочно приклеились к этой стране и её народу.

До поездки я лично насчитала 8 таких утверждений. Пребывание в городе Чанчжоу, провинции Цзянсу, со столицей Нанкин вызвало у меня сомнение: китайский ли это город? 

Нашла ли я подтверждение расхожим мнениям в периферийном китайском городке?

Миф номер 1: везде очень много очень шумных китайцев.

Что могу сказать на это? Китайцев в Китае действительно 1,5 миллиарда, в Чанчжоу их 5 с лишним миллионов, но они, похоже, целыми днями на работе, в школе, в университете, а вечерами прячутся в своих небоскребах. Праздношатающихся нет, и улицы днем не только малолюдны, но иногда и пустынны.  

Вечерами народ выходит на променад,  посидеть в кафе, потанцевать, сделать  гимнастику на улице в компании соседей или случайных прохожих. Но это не производит впечатления шумного многолюдья. Адекватно звучит ненавязчивая музыка, аккомпанирующая физическим упражнениям.

В некоторых местах и вечерами пустынно и слышно лишь чудесное пение птиц. И даже в отличную погоду воскресенья иногда хочется крикнуть: «Ау, китайцы! Где вы?». 

Правда в супермаркете через мегафон громко и однообразно звучит запись короткой зазывающей покупателей фразы. Я бы очумела на месте продавцов! Да и в качестве покупателя – хочется бежать подальше.

Миф номер 2: китайцы не стесняются чавкать и шаркать ногами. 

Осознанно обращала на это внимание.  Раза два услышала шарканье сланцами от заспанных студентов. В столовых и ресторанах все звуки приличные, не слышно ничего раздражающего нежные уши европейца. Этот миф разрушен. 

Миф номер 3: на дорогах бардак, правила не соблюдаются.

Правила действительно соблюдаются не всегда, это отслеживают  многочисленные камеры, а по вечерам, когда движение становится активнее, на дорогу выходят полицейские. Но правила касаются только автомобилей, многочисленные байкеры словно никогда не учили эти правила и не обязаны иметь водительские права, поэтому, похоже, совершенно официально могут позволить себе ездить, как хотят. По-моему, они считаются здесь просто «быстрыми пешеходами».

За рулем не только молодежь, но и пожилые женщины, не просто сами ездят без шлемов, но так же возят маленьких детей.

Несмотря на эти безобразия, ощущение бардака на дороге не возникает. Странно, но у меня, наоборот, впечатление спокойствия на перекрестках. Кажется, что все движутся с маленькой скоростью и можно легко лавировать. В этом пятимиллионном городе на дороге я чувствую себя в большей безопасности, чем на дороге в моей одномиллионной Уфе. Мне здесь очень  захотелось водить байк.

Наверное, это ощущение возникает от того, что машин меньше, чем байков, а они действительно ездят не более 40 км/ч, похоже, даже 25-30. Конечно, большую роль в ощущении безопасности играет то, что дороги очень широкие, встречные полосы надежно разведены, много островков безопасности. Мне кажется, что и машину я бы здесь легко водила, а дома за рулем езжу только за городом.

Миф номер 4: китайцы заискивают перед иностранцами.

Я бы это так не назвала. Наверное, те, кто так говорит, приняли за заискивание яркое проявление внимания и вежливости. Это  национальная традиция страны. Хотя  выглядят проявления этих качеств порой наивно.

Китайцы стараются сделать или сказать что-то приятное, что порадует гостя. Женщинам делают комплименты относительно внешности (знают, мудрецы, что это всегда срабатывает). Мужчин хвалят, превозносят, развлекают, поят и кормят (что тоже действует безотказно). И это национальные традиции вежливости и гостеприимства. 

Кстати, в городе Чанчжоу не много иностранцев. За неделю мы видели только два европейских лица. Это были наши с мужем отражения в зеркале. И никто на нас здесь не таращился, не просил вместе сфотографироваться, да и особым вниманием у продавцов и полиции не пользуемся, отношение такое же, как и к местным.
Мы почти две недели жили с ощущением, что мы единственные европейцы в городе, пока не узнали, что в соседнем номере живет еще семейная пара из России. Они музыканты, и их рабочее место – во втором кампусе университета, который находится довольно далеко. А распорядок дня «физиков» и «лириков» редко совпадает. Просыпались они, когда мы уже давно занимались делами, а возвращались домой, когда мы уже готовились ко сну.

По поводу особенного отношения к иностранцам стоит добавить, что иностранцам работать и учиться в Китае действительно легче, чем китайцам. Пока китайцам льстит, если в их бизнесе или конторе работают иностранцы. Даже платят им больше, чем своим. И к иностранным студентам тоже меньше требований, чем к местным.

Мы познакомились со студенткой пекинского университета Яной Цыганковой. Ее мама – русская, а отец – китаец. Девушка предпочитает быть гражданкой России, русской по национальности. Хотя по внешности очень типичная симпатичная китаянка, в совершенстве владеет китайским и  связывает свою дальнейшую жизнь с Китаем. Но признается, что иностранцем в Китае быть выгодно.

Миф номер 5: в Китае едят все, что на глаза попало — все подряд.

Выражение верное, но с подтекстом я не соглашусь. От китайской кухни впечатления фантастические! Ассортимент блюд просто бесконечный!  

Представьте себе, только за неделю пребывания в Китае мы попробовали более 200 незнакомых нам блюд и далее увидели, что наш китайский «шведский стол» ежедневно предлагал все новую и новую еду.

Вкусовые ощущения от каждого блюда всегда новые, иногда неожиданные, и каждое – загадка, по внешнему виду чаще всего трудно догадаться, из чего оно.  

Но у китайской кухни очень хорошие принципы: ты знаешь, что продукты всегда свежие, приготовлены непосредственно перед подачей или сразу при тебе. Что все продукты обязательно термически обработаны, и, несмотря на это, сохраняют пищевую ценность из-за очень короткого прогревания.

То, что китайцы используют в пищу практически все части многих растений, их семена, проростки, все виды мяса и субпродуктов, много морепродуктов, говорит об их мудрости. Европа пьет биодобавки, а китайцы добывают микроэлементы из еды.  

Из более 200 блюд, что мы попробовали, только одно меня смутило внешним видом и ассоциациями. Может, и зря я его не попробовала… Наверное, так же вкусно, как и все остальное.

Миф номер 6: китайцы не заморочены на красоте и эстетике.

Смотря, что имеется ввиду… Как я поняла, прихорашиваться они даже не пытаются. Похоже, что делая комплименты европейской внешности, они кривят душой. Внутри считая, что китайцы рождены с неподдельной красотой и улучшать ее бессмысленно. Мы встретили здесь множество милых лиц, отметили грациозные фигурки женщин и мелодичные голоса. Так что здесь все в порядке с самоощущениями.

Еще мне кажется, что китайцы все вокруг себя решили превратить в произведения искусства.  
В первую очередь, говорю о внешнем виде городов: об архитектуре, ландшафтном дизайне, дизайне всего, что попадается на глаза. Все очень гармонично и элегантно.

Миф номер 7: чистота китайцев беспокоит мало. 

Я обратила внимание на запыленные окна. Возможно, здесь нет традиции дважды в год мыть окна. Похоже, эту работу полностью переложили на промышленных альпинистов. Но небоскребов больше, чем альпинистов, и окна не блестят…

Везде в основном чисто, аккуратно, ухоженно, благодаря старательным работникам с лохматыми метлами из каких-то невиданных растений. И несмотря на активную вечернюю уличную еду, с утра везде чисто. Эти уборщики улиц – настоящие труженики и, похоже, любят свою работу и гордятся ею. В их честь в Чанчжоу даже поставили памятник.

Миф номер 8: в Китае плохая экология, грязный воздух, поэтому китайцы носят маски.

Это утверждение разделю на 2 части.

Китайцы традиционно предпочитают иметь белую кожу как признак красоты и богатства. Она считается отличительным признаком состоятельных людей, а не бедняков, работающих под палящим солнцем.

В жару китайцы носят одежду, закрывающую всю кожу, а вместо зонтиков стали прятать лицо под маской. 

Наверное, некоторые еще не рискуют снимать маски после ковида. Но уж точно не из-за грязного воздуха. Хотя местные жители признают, что в Китае плохая экология. И в городе, действительно, будто туманный воздух, да еще по улицам периодически ездит автомобиль, распыляющий воду, чтобы освежить воздух. Трудно представить, что в городе-парке, где почти весь транспорт электрический, где всегда веет ветерок, часто идут дожди и не видно ни одной дымящей трубы, может быть плохой воздух. Мне кажется, что и туман здесь от влажности, а не от грязи. А воздух пахнет цветами и можжевельником. 

Так что все негативные стереотипы, которые мне были известны, в маленьком пятимиллионном провинциальном городе Чанчжоу разрушились.

Допускаю, что где-то картина другая, ведь Китай – большой и очень разный.

Продолжение следует.

Материал к публикации подготовила Эмилия Завричко.