Форум отельеров Башкирии: Как улучшить индустрию гостеприимства и туризма

На форуме решали такие сложные вопросы, как привлечь больше туристов в республику, как повысить качество сервиса и сделать отельный бизнес сильнее. Разговор получился интересный. Ведущие эксперты рассказали, что работает в индустрии гостеприимства прямо сейчас. А на панельных дискуссиях и мастер-классах можно было узнать от тонкостей управления персоналом до внедрения технологий, которые меняют рынок и открывают новые возможности для бизнеса.

Министр предпринимательства и туризма РБ Зухра Гордиенко рассказала о туристическом потенциале Башкирии, особо подчеркнув, что у нас туристически очень привлекательная республика.

- И сегодня такой бизнес, как отели, гостиницы объединяются вместе с туроператорами для того, чтобы мы смогли сделать хорошую программу в дальнейшем развитии. По стратегии развития туризма в республике гостиницы и отели играют очень большую роль, ведь именно от них зависят отдых, сервис и настроение туристов, наших гостей, - отметила министр. - На форуме обширная программа, но самое главное – это то, что мы расскажем о новом федеральном законе, который обязывает сегодня классифицировать все места размещения А в Башкортостане у нас более 600 официальных комплексных средства размещения - это гостиницы, глэмпинги, придорожные отели. Сейчас все они должны пройти классификацию и до 1 сентября её завершить. Это, конечно, хорошее начало, ведь теперь мы будем знать где и сколько мест имеется. Думаю, что для туризма и для гостей региона - это очень важная информация.

Зухра Гордиенко всех призвала к объединению, поскольку, объединившись, можно обменяться новыми идеями, вдохновиться и помочь друг другу. По её словам, синергия отелей, кемпингов, глэмпингов, туроператоров и больших ресторанов устранит многие проблемы и откроет новые возможности.

- Спасибо спикерам, которые приехали, чтобы научить, подсказать, как сделать турбизнес более рентабельным, потому что мы сильно зависим от погоды. А погода не всегда нас радует, но у нас кроме погоды есть всё остальное, что может понравится нашим гостям, - сказала руководитель регионального туристического ведомства.

Зухра Гордиенко отметила, что итоги прошлого года официально объявят только в апреле, потому что сейчас идёт подсчёт и сбор последних данных. Но она заявила, что уже 2 млн туристов в республике есть. Министр пояснила, что на самом деле считает Росстат, а там идёт подсчёт именно мест ночевок.

- Поскольку у нас хорошо развивается внутренний туризм, то люди выезжают и на день, и на сутки, поэтому мы всё равно констатируем рост, особенно в Уфе. В башкирской столице проводилось много мероприятий и много было благоустроено мест, поэтому Уфу почти на полтора миллиона больше людей посетило. Мы, безусловно, рады! - подчеркнула Гордиенко.

Руководитель гостиничного направления представительства Федерации рестораторов и отельеров России в РБ Маргарита Аглетдинова-Сутюшева остановилась на тенденциях и трендах в туристической отрасли, а также проблемах и возможностях. Она подробно рассказала о национальном проекте «Туризм и гостеприимство», который по инициативе президента РФ Владимира Путина стартовал 1 января 2025 года и продлится по 2030 год. Целевые показатели, как доля продукции туристической отрасли, в 2030 году должна составить 5% в ВВП страны, экспорт данных услуг должен быть увеличен в три раза, а количество поездок по стране должно вырасти до 140 миллионов в год.

Также спикер пояснила, что в структуру обновленного нацпроекта вошли пять федерльных проектов – это «Создание номерного фонда, инфраструктуры и точек притяжения», «5 морей и озеро Байкал», «Производство отечественной продукции для туристической индустрии», «Туристическая привлекательность страны» и «Кадры для туризма».

Заместитель директора АНО «Центр развития туризма Республики Башкортостан» Артур Идельбаев рассмотрел событийный туризм как немаловажный фактор притяжения туристов.

- Рад, что собрались, ведь до сих пор такого масштабного форума отельеров региона не было, хотя задачи, которые стоят перед нами, общие, их много и нужно их решить сообща. Это, например, как привлечь туристов в межсезонье, это касается всех отельеров. Или как использовать событийные мероприятия для того, чтобы заполнять номера отелей, как работать с туроператорами, чтобы они больше туристов размещали именно в наших отелях, и так далее. Вот этот совместный форум, на котором присутствуют и туроператоры, и отельеры, и специалисты самых разных областей, которые могут совместно работать. Я конкретно выступаю по теме "как использовать событийный туризм для заполнения отелей". У нас в этом плане большой потенциал, но надо много работать в этой области. Могу привести примеры. Например, в ноябре, когда проходил международный бизнес-форум, а также фестиваль "Терра Зима", все отели были заполнены. Это говорит о том, что если сделать конкретный календарь событий, который будет согласован с отельерами, то можно друг другу помочь в этом вопросе.

Участники форума также обсудили такие важные вопросы, как индустрия моды в гостиницах и отелях, основные требования к гостиницам «Халяль», взаимодействие образовательных учреждений и предприятий индустрии гостеприимства, подготовка квалифицированных кадров.

Фото автора.