В декабре 2022 года определились победители финала программы «УМНИК». Программа «УМНИК» – это грант в размере 500 тысяч рублей на 12 месяцев на развитие инновационного проекта. В данном конкурсе студентка 4 курса ФПТ Фируза Мухамедьянова защищала проект на тему «Разработка импортозамещающей технологии и состава мягкого сыра с растительным компонентом на основе козьего молока для здорового питания» в категории Н5 «Биотехнологии» и в результате выиграла грант в размере 500 тысяч рублей на развитие инновационного проекта.
Научный руководитель —кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Светлана Канарейкина. На реализацию проекта дается 12 месяцев, которые делятся на два этапа. Первый этап включает в себя проведение научно-исследовательской работы, а второй – разработку и реализацию проекта. Научные исследования будут проводиться на базе факультета пищевых технологий в лаборатории «Сыроварня».
«Не ожидала такого результата с первого раза. Ведь в конкурсе принимали участие ребята, которые заявлялись не первый год и в моих планах было принимать участие позже, когда пойду в магистратуру. Но удача была на моей стороне, и теперь мы идем дальше, будем реализовывать проект», ̶ рассказала победительница конкурса Фируза Мухамедьянова.
«Сегодня остро стоит вопрос импортозамещения. Тема работы более, чем актуальна в наше время, когда востребованы полезные и натуральные продукты без ГМО и основаны на правильной рецептуре. Победа всегда не дается просто так, нужны усердие и целеустремленность, а эти качества у нашей победительницы есть», ̶ отметила руководитель Светлана Канарейкина.
Фируза разрабатывает состав мягкого сыра с растительным компонентом на основе козьего молока для здорового питания. Изготовление сыра производится на отечественной закваске, а также используются защитные культуры для увеличения срока годности мягкого сыра. Сейчас девушка планирует подавать проект на студенческий стартап и продолжать обучение в магистратуре Башкирского ГАУ.
Еще одна победительница – Аспирант 1-го года обучения Факультета агротехнологий и лесного хозяйства Алия Шамсутдинова являюется победителем гранта с проектом «Расчет парниковых газов CO2, CH4, N2O для промышленных предприятий».
Цель реализации стартап проекта – разработка программного обеспечения для оценки эмиссии парниковых газов с целью формирования реальной ситуации с поглощением и выбросами парниковых газов. В рамках реализации стартап проекта зарегистрировано юридическое лицо, подана заявка на регистрацию программы для ЭВМ, разрабатывается бизнес-план проекта и создается сайт.
«Вместе с командой студентов у нас есть прекрасная возможность, перенести теоретические знания, полученные в стенах университета, применить на проекте. Благодаря консультации, которые мы получаем в стенах университета, имеем возможность реализовать стартап и чуть позже предоставлять отчеты по выбросам парниковых газов для промышленных предприятий», - поделилась победительница.
Написанная магистерская выпускная квалификационная работа заняла призовое место во всероссийском инженерном конкурсе (ВИК) среди выпускных работ лучших ведущих ВУЗов страны.
Также Алия имеет опыт спикера всероссийского экологического марафона «Марафон экооткрытий», представление университетского эколого-профессионального проекта «От эковолонтера к общественному экологическому инспектору» на студенческой площадке «Новые проекты. Творчество. Молодежь» в рамках проведения IX Общероссийского фестиваля природы «Первозданная Россия».
С помощью поддержки руководства университета прошла научные стажировки на тему исследований по развитию карбоновых полигонов в России, парниковых газов в городе Казань, Грозный, Москва, за счет чего имеется возможность участия в международных и всероссийских конференциях, а также публикаций научно-исследовательских статей.
Студентка второго курса факультета биотехнологий и ветеринарной медицины Аделия Ахметгалиева победила в конкурсе стартапов и выиграла грант на 1 млн. руб. для реализации своего бизнес-проекта, который проводится Министерством науки и высшего образования Российской Федерации совместно с Фондом содействия инновациям в рамках федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства».
Ее проект «Питомник – зоомагазин экзотических животных» принимал участие в номинации «Креативная индустрия», и будет посвящен разведению экзотических животных, таких как змеи (удавы, маисовый полоз) и ящерицы (хамелеоны, гекконы, агамы). Сейчас проект на этапе реализации. В небольшом арендуемом помещении имеются 150 различных рептилий.
«Я занимаюсь селекцией экзотических животных, вывожу интересные окрасы, - поделилась Аделия. - Данный конкурс дал мне большой скачок для развития, я планирую и дальше развивать данное направление науки, которое называется герпеталогия (раздел зоологии, изучающий земноводных и пресмыкающихся). Выражаю благодарность университету за возможность участвовать и поддержку при прохождении этапов конкурса».