Все новости
Кухня «МГ»
1 Июля 2016, 11:09

Ленивые голубцы с мясным фаршем

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]

Ленивые голубцы с мясным фаршем

Ингредиенты: мясной фарш – 500 г, отварной рис – 100 г, белокочанная капуста – 200 г. Для соуса: кетчуп – 2 ст.л., майонез – 1 ст.л., вода кипячёная – 300 мл, мука – для панировки.


Готовим: для начала нашинкуем не очень мелко капусту, зальем ее кипятком и дадим постоять 5-10 минут. Затем сливаем воду и отжимаем капусту. Смешиваем и солим фарш, рис и капусту. Скатаем шарики и обваляем в муке. Обжарим на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Зальем соусом и тушим 45 минут.


Читайте нас в