+14 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
1 Июля 2016, 11:38
Торт из кабачков
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Торт из кабачков
Ингредиенты: 4 небольших кабачка, 2 яйца, 200 г майонеза, 100 г сыра,
2 большие моркови, 2 луковицы, чеснок, соль, перец - по вкусу, мука - до консистенции теста как на оладьи, 2 помидора.
Готовим: Кабачки помоем и почистим. Натрем на крупной тёрке, посолим, поперчим и дадим немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжимаем и добавляем яйца и муку до консистенции теста как на оладьи.
Жарим коржи на разогретой сковороде с добавление растительного масла.
Для начинки лук мелко нарежем, морковь натрем на крупной тёрке. Обжарим до мягкости. В отдельной посуде смешаем майонез с чесноком и укропом. Сыр натрем заранее. Помидоры нарежем тонкими кружочками.
Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, раскладываем кружочки помидоров, посыпаем тёртым сыром. Накрываем готовым горячим коржом. Так повторяем с каждым слоем. Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет торт.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42