Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?
Все новости
Кухня «МГ»
1 Июля 2016, 11:38

Торт из кабачков

Ингредиенты: 4 небольших кабачка, 2 яйца, 200 г майонеза, 100 г сыра, 2 большие моркови, 2 луковицы, чеснок, соль, перец - по вкусу, мука - до консистенции теста как на оладьи, 2 помидора.

Готовим: Кабачки помоем и почистим. Натрем на крупной тёрке, посолим, поперчим и дадим немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжимаем и добавляем яйца и муку до консистенции теста как на оладьи.

Жарим коржи на разогретой сковороде с добавление растительного масла.

Для начинки лук мелко нарежем, морковь натрем на крупной тёрке. Обжарим до мягкости. В отдельной посуде смешаем майонез с чесноком и укропом. Сыр натрем заранее. Помидоры нарежем тонкими кружочками.
Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, раскладываем кружочки помидоров, посыпаем тёртым сыром. Накрываем готовым горячим коржом. Так повторяем с каждым слоем. Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет торт.
Читайте нас: