-12 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
1 Июля 2016, 11:38
Торт из кабачков
Ингредиенты: 4 небольших кабачка, 2 яйца, 200 г майонеза, 100 г сыра, 2 большие моркови, 2 луковицы, чеснок, соль, перец - по вкусу, мука - до консистенции теста как на оладьи, 2 помидора.
Готовим: Кабачки помоем и почистим. Натрем на крупной тёрке, посолим, поперчим и дадим немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжимаем и добавляем яйца и муку до консистенции теста как на оладьи.
Жарим коржи на разогретой сковороде с добавление растительного масла.
Для начинки лук мелко нарежем, морковь натрем на крупной тёрке. Обжарим до мягкости. В отдельной посуде смешаем майонез с чесноком и укропом. Сыр натрем заранее. Помидоры нарежем тонкими кружочками.
Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, раскладываем кружочки помидоров, посыпаем тёртым сыром. Накрываем готовым горячим коржом. Так повторяем с каждым слоем. Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет торт.
Читайте нас:
© 2025 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
И.о. главного редактора: Малиновская Ирина Игоревна
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70