Все новости
Кухня «МГ»
1 Июля 2016, 17:19

Варенье из мяты

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Варенье из мяты
Ингредиенты: 250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.
Готовим: листья мяты со стеблями промоем, слегка обсушим и измельчим. Лимоны мелко нарежем вместе с кожурой. Все сложим в кастрюлю и проварим 10 минут. Оставим на сутки. После этого смесь отжимаем, настой отфильтруем, добавим к нему сахар и варим до готовности. Горячее варенье разливаем в стерилизованные банки и тут же закатываем.