В Санкт-Петербурге с января по апрель 2016 года почти на 20% увеличилось производство кондитерских изделий. В то время как в Москве выпуск данной продукции снизился на 10%.
Согласно данным Центра исследований кондитерского рынка, Питер по праву можно считать самым «сладким» городом России. Причем Северная столица является лидером не только по производству сладостей, но и по их потреблению – так, каждый петербуржец съедает около 14,3 кг кондитерских изделий в год.