Все новости
Кухня «МГ»
3 Июля 2016, 17:00

Клубнично-шоколадное варенье

Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг сахара, 100 г белого шоколада, по 1 пакетику лимонной кислоты и конфитюра.
Готовим: Ягоды моем и сушим, разрезаем на половинки или четвертинки, всыпаем конфитюр и сахар, лимонную кислоту, перемешиваем. Мелкими кубиками нарежем шоколад. На сильном огне выделившую сок клубнику доведем до кипения. Убавим огонь и проварим варенье 15-20 минут. Снимем с плиты, положим шоколад, осторожно перемешаем. Разливаем варенье по стерилизованным банкам, закрываем стерильными крышками, переворачиваем, оставляем так на 5 минут. Поставим банки в нормальное положение и таким образом храним в прохладном месте 3-4 месяца.
Рамзия ГАБИТОВА.
Читайте нас в