Все новости
Кухня «МГ»
3 Июля 2016, 17:00

Клубнично-шоколадное варенье

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]

Клубнично-шоколадное варенье
Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг сахара, 100 г белого шоколада, по 1 пакетику лимонной кислоты и конфитюра.
Готовим: Ягоды моем и сушим, разрезаем на половинки или четвертинки, всыпаем конфитюр и сахар, лимонную кислоту, перемешиваем. Мелкими кубиками нарежем шоколад. На сильном огне выделившую сок клубнику доведем до кипения. Убавим огонь и проварим варенье 15-20 минут. Снимем с плиты, положим шоколад, осторожно перемешаем. Разливаем варенье по стерилизованным банкам, закрываем стерильными крышками, переворачиваем, оставляем так на 5 минут. Поставим банки в нормальное положение и таким образом храним в прохладном месте 3-4 месяца.
Рамзия ГАБИТОВА.
Читайте нас в