Картофельный салат с зелёной фасолью

Готовим: для заправки очищаем лук-шалот. Отправляем в стакан блендера оливки, каперсы, оливковое масло, уксус и лук-шалот. Тщательно измельчаем. Разрезаем пополам помидоры черри. Ставим сотейник на нагрев, выкладываем картофель, заливаем водой, закрываем крышкой и варим. За 3 минуты до готовности солим, добавляем стручковую фасоль и варим. Выкладываем на тарелку и даем остыть. Нарезаем картофель и выкладываем в миску. Собираем салат. Помещаем картофель, помидоры черри и фасоль в одну миску. Заправляем салат и перемешиваем. Перед подачей на стол салат украшаем рукколой и заправкой. Сверху выкладываем консервированный тунец.