В Башкирии эксперт рассказал молодежи, как в реальности распознать тонущего человека
Все новости
Кухня «МГ»
8 Июля 2016, 13:57

Пирог с малиной на сметане

Ингредиенты: мука – 3 стакана, сметана и сахар – по 1,5 стакана, яйца – 3 шт., малина – 500 г, масло растительное – 0,75 стакана, разрыхлитель – 3 ч.л., ванильный сахар – 2 пакетика, маргарин для смазывания формы, миндаль для украшения.
Готовим: яйца взбиваем с сахарным песком, не отделяя желтки от белков. Затем к яичной смеси добавляем сметану, ванилин, разрыхлитель, масло и муку. Тщательно перемешиваем. Стенки и дно сковороды или формы смазываем кусочком маргарина. Далее выливаем тесто в форму. Чистую, сухую малину, слегка утапливая, аккуратно выкладываем в тесто. Затем помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности - примерно 1 час. Готовность проверяем деревянной шпажкой для канапе. Вынимаем готовую выпечку, немного остужаем, присыпаем пудрой или миндалем и подаем к столу.
Читайте нас: