+19 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
14 Июля 2016, 02:08
Мини-пицца
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Мини-пицца
Ингредиенты: мука – 300 г, дрожжи – 1/ 3 пачки, соль – 1/ 3 ч. ложки, сахар – 1 ст. ложка, мускатный орех – щепотка, горчичное масло – 2 ст. ложки, вода – 150 мл, оливковое масло – 1 ст. ложка, сметана – 4 ст. ложки, салями – 200 г,
моцарелла – 150 г, помидоры – 5 шт., репчатый лук – 2 луковицы, горький перец и соль – по вкусу, розмарин – 4 веточки.
моцарелла – 150 г, помидоры – 5 шт., репчатый лук – 2 луковицы, горький перец и соль – по вкусу, розмарин – 4 веточки.
Количество порций - 4 мини-пиццы.
Готовим: для приготовления теста соединяем воду, горчичное масло, дрожжи и сахар. Добавляем щепотку соли и мускатного ореха и перемешиваем. Всыпаем необходимое количество муки и тщательно вымешиваем всю массу. Тесто должно быть пластичным. Смазываем тесто оливковым маслом, накрываем полотенцем и оставляем «подходить» на воздухе.
Для начинки моем томаты, очищаем репчатый лук и режем крупными кольцами. Нарезаем ломтиками колбасу и сыр.
Раскатываем тесто на небольшие блины. Поверхность смазываем сметаной и кладем томаты, репчатый лук и салями.
Последний штрих. Солим и перчим по вкусу, добавляем немного розмарина и посыпаем ломтиками моцареллы. Сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Украшаем мини-пиццу листьями орегано и подаем к столу.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Возрастная категория читательской аудитории: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
И.о. главного редактора: Ирина Малиновская
Телефон
(347) 273–35–81
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272–09–70, +7 987 044-95-42