Все новости
Кухня «МГ»
15 Июля 2016, 14:22

Варенье из черной смородины – желе

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Варенье из черной смородины – желе
Ингредиенты: 4 стакана смородины, 6 стаканов сахара, 2 стакана воды.
Готовим: воду с половиной порции сахара доводим до кипения, засыпаем смородину и варим 7 минут, осторожно помешивая. Снимаем пенки. Затем засыпаем вторую порцию сахара и кипятим еще 5 минут.
Разливаем горячее черносмородиновое варенье по стерилизованным банкам, закатываем прокипяченными крышками для консервации. Остужаем и храним в прохладном темном месте.