Все новости
Кухня «МГ»
17 Июля 2016, 12:24

Пирог «Сюрприз»

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]

Пирог «Сюрприз»
Ингредиенты: черный хлеб – 1 буханка, салями – 100 г, ветчина – 50 г, помидоры черри – 3-4 шт., салатные огурцы – 1/ 2 шт., соль и горький перец – по вкусу, розмарин – 1 веточка, яйца – 1 шт., сыр «Гауда» - 100 г, ледяной салат – 5-6 листиков.
Готовим: аккуратно срезаем верхушку с круглого черного хлеба и вынимаем часть мякиша. Моем и нарезаем кольцами салатные огурцы и помидоры черри. Режем тонкими ломтиками сыр, ветчину и салями. Моем и рвем руками листья ледяного салата. Сбрызгиваем черный хлеб внутри оливковым маслом.
Выкладываем поочередно слоями ветчину, сыр, помидоры черри, салями, ледяной салат и салатные огурцы. Солим и перчим по вкусу. Добавляем веточку розмарина и вбиваем куриные яйца. Плотно закрываем хлеб «верхушкой», ставим в разогретый духовой шкаф при температуре 150 градусов на 10-12 минут. Подаем пирог к столу вместе со сметаной и свежей зеленью петрушки.
Пирог «Сюрприз» - лучшее блюдо для праздничной вечеринки со старыми друзьями.
Читайте нас в