Ингредиенты: 250 мл кефира, 150 г муки, 2 яйца, 200 г сыра, 200 г сосисок или колбасы,1 ч. ложка разрыхлителя, 1/3 ч. ложки соли.
Готовим: сыр натрем на крупной терке. Сосиски порежем тонкими кружочками. Яйца, кефир, соль смешаем до однородности. Добавим разрыхлитель и муку, перемешаем, чтобы не было комков. Добавим сыр и сосиски, перемешаем.
Переложим тесто в форму, смазанную маслом. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 35-40 минут. Пирог вкуснее всего в теплом виде.