+13 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
19 Июля 2016, 12:26
Средиземноморская пицца
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Средиземноморская пицца
Ингредиенты: мука – 200 г, дрожжи – 10 г, соль – щепотка, салями – 100 г, помидоры черри – 4-5 шт., сыр «Гауда» - 50 г, лук – 1/ 2 луковицы, сладкий перец – 1 шт., оливковое масло – 1 ч. ложка, орегано – 1/ 5 ч. ложки, томатная паста – 1 ст. ложка, базилик – 1/ 5 ч. ложки.
Готовим: насыпаем горку из муки в подходящую посуду. На вершине делаем углубление. Дрожжи размешиваем в теплой воде и выливаем в углубление. Начинаем перемешивать массу от краев. Тщательно вымешиваем, добавляем щепотку соли, закрываем и ставим в теплое место на полчаса.
Нарезаем репчатый лук, колбасу «Салями» и помидоры черри кольцами. Красный сладкий перец режем ломтиками.
Готовим соус: разводим несколько ложек томатной пасты водой примерно один к одному. Добавляем сушеные орегано и базилик. Перемешиваем все компоненты.
Готовим соус: разводим несколько ложек томатной пасты водой примерно один к одному. Добавляем сушеные орегано и базилик. Перемешиваем все компоненты.
Раскатывает тесто в блин толщиной примерно в 1,5 см. Поверхность смазываем соусом. Выкладываем сверху салями, помидоры черри, репчатый лук и сладкий перец. Сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем пиццу натертым сыром «Гауда». Ставим в разогретый духовой шкаф при температуре 200 градусов на 25 минут.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Возрастная категория читательской аудитории: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
И.о. главного редактора: Ирина Малиновская
Телефон
(347) 273–35–81
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272–09–70, +7 987 044-95-42