Все новости
Кухня «МГ»
20 Июля 2016, 11:21

Кабачки с орехово-чесночной заправкой

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]

Кабачки с орехово-чесночной заправкой
Ингредиенты: кабачки молодые — 3 шт., грецкие орехи — 0,5 стакана, петрушка — 1/2 пучка, чеснок — 3 зубчика, оливковое масло -1 ст. ложка
Готовим: кабачки помоем, порежем на крупные куски, посолим и дадим стечь соку. Обжарим на подсолнечном масле в один слой.
Готовим заправку: орехи измельчим скалкой, петрушку мелко нарубим, чеснок пропустим через чеснокодавилку. Добавим столовую ложку оливкового масла и все хорошо перемешаем. Кабачки соединим с заправкой, осторожно перемешаем. Подавать блюдо можно как в теплом, так и в холодном виде.
Читайте нас в