Готовим: картофель почистим, нарежем небольшими кубиками и чуть обжарим в растительном масле. Лук мелко порежем и обжарим вместе с грибами. Колбаску порежем кружочками. Кладем в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешаем с бульоном, посолим, поперчим и зальем в горшочки. Поставим в холодную духовку и готовим при температуре 150 градусов около часа. Перед подачей посыпаем зеленью.