+19 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
24 Июля 2016, 14:38
Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на зиму
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на зиму
Ингредиенты: на одну трехлитровую банку - 1.5 кг огурцов, соль – 3 ст. ложки, сахара – 6 ст. ложек, уксус – 9 ст. ложек, вода – столько, сколько уместится в заполненную банку огурцов, гвоздика – 3 шт., черный перец горошком – 5 шт., листики вишни – 4 шт., укроп - 3 веточки, хрен – пол-листа, лавровый лист – 1 шт., красный острый перец – по желанию.
Готовим: огурцы замочим в холодной воде на 3-4 часа. В чистую 3-литровую банку положим листья вишни, хрена, веточки укропа, чеснок, лавровый лист, перец горошком и острый красный перец.
У огурцов срежем кончики и уложим плотно в банку. Зальем кипятком и оставим на 10-15 минут.
Сливаем воду из огурцов в кастрюлю и добавляем соль, сахар. Доведем до кипения, снимем с огня. Через 1-2 минуты вливаем в кастрюлю уксус и заливаем маринадом огурцы. Закатываем металлической крышкой, переворачиваем до остывания. Укутывать не надо.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Возрастная категория читательской аудитории: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
И.о. главного редактора: Ирина Малиновская
Телефон
(347) 273–35–81
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272–09–70, +7 987 044-95-42